Mme Anna Pic appelle l’attention de Mme la ministre de l’agriculture et de la souverainet\u00e9 alimentaire sur les pratiques d’abattage et la formation du personnel dans les abattoirs fran\u00e7ais. Les enqu\u00eates r\u00e9centes men\u00e9es par les associations de protection des animaux ont mis en lumi\u00e8re des pratiques pr\u00e9occupantes dans certains \u00e9tablissements d’abattage, soulignant des \u00e9carts par rapport \u00e0 la r\u00e9glementation en vigueur. Cela soul\u00e8ve des questions importantes sur la formation des salari\u00e9s et l’efficacit\u00e9 des contr\u00f4les. Renforcer la formation initiale et continue des employ\u00e9s d’abattoirs, notamment en mati\u00e8re de bien-\u00eatre animal, semble devoir \u00eatre n\u00e9cessaire. En 2021, le programme France Relance initi\u00e9 par le Gouvernement se dotait d’un plan abattoir, accompagn\u00e9 d’une enveloppe de 115 000 000 euros pour moderniser, accompagner et mieux contr\u00f4ler ces \u00e9tablissements indispensables \u00e0 l’industrie agroalimentaire fran\u00e7aise. Mme la d\u00e9put\u00e9e souhaiterait savoir quelles sont les constatations des premi\u00e8res \u00e9valuations de ce plan. Elle lui demande \u00e9galement quelles sont ses propositions pour co-construire, avec les professionnels du secteur, une \u00e9volution des pratiques.